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José Mª Iñigo y Pepa Fernández
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El martes 14
tuvo lugar el primer acto de las XIII Jornadas Gastronómicas de la
Verdura. El concejal de Turismo, José Ibáñez, y la concejala de
Agricultura, Mª Teresa Antoñanzas, acudieron a la presentación del nuevo
Crianza de la Bodega Dunviro, que ha sido elaborado con motivo de la
celebración de estas jornadas. Durante la tarde del martes, también se
presentó la Ruta de pinchos de la verdura. Durante esta semana se ha
disfrutado de un concierto y de la emisión en directo de dos programas
del espacio "No es un día cualquiera" de RNE, con Pepa Fernández y José
Mª Iñigo.
Los actos programados para la Semana de la Verdura comienzan con la
inauguración del stand con verduras de Fundación Hospital Calahorra, que
ofrecerá menús del Hospital y de su cafetería fundamentados en la
verdura durante toda la semana. Aunque el acto inaugural de las Jornadas
se celebrará en el Centro Cultural de Caja Rioja de la mano de Santi
Santamaría del restaurante "Can Fabes" de Barcelona. A continuación,
tendrá lugar la cena inaugural ofrecida por los restaurantes
organizadores y colaboradores en el Parador Nacional "Marco Fabio
Quintiliano".
También se llevarán a cabo talleres de cocina para niños y adultos,
habrá una exposición fotográfica y tendrá lugar una charla con varios
especialistas en medicina en el Centro Cultural Caja Rioja.
Simultáneamente se llevarán a cabo las II Jornadas de Tecnológica e
Innovación Alimentaria en CITA (Centro de Innovación y Tecnología
Alimentaria), situado en el Polígono Tejerías.
El jueves, con motivo del día del libro, se presentará el libro "Cómete
la crisis. Un mes de recetas apañadas para bolsillos en crisis", cuyo
autor es el cocinero Carlos Ruiz de Vergara Gil.
Los actos del sábado y el domingo se desarrollarán en el solar del Silo,
en la carpa y aledaños, que se abrirá por primera vez para estas XIII
Jornadas Gastronómicas a las 10h. del sábado. Se ofrecerán diferentes
degustaciones de champiñón y coliflor y habrá espectáculos de
ilusionismo y magia, además de festivales folklóricos y una actuación
del Grupo Municipal de Danzas. El domingo también habrá juegos
fabricados con utensilios de cocina en el Paseo del Mercadal desde las
17 hasta las 20h. y un concierto lírico a cargo de "Opera Camera".
Los restaurantes que participan ofrecerán menús durante esta semana con
precios desde 27 hasta 43 euros.
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Aunque la
Semana de la Verdura no comenzaba hasta el lunes 20, la semana anterior
ya se llevaron a cabo varios actos que iban abriendo boca para todo lo
que se podrá degustar a lo largo de esta semana. En esta edición
participan 15 restaurantes y 23 bares de la ciudad. Además, se llevarán
a cabo diferentes conferencias y talleres.