Versión digital del semanario en prensa LA NOTICIA

Editado un estudio sobre 'Calidad y mantenimiento poscosecha del champiñón blanco'

Agricultura ha editado el libro 'Calidad y mantenimiento poscosecha del champiñón blanco', que forma parte de la colección de investigación en la que la investigadora Ana Simón analiza aquellos aspectos que garantizan el mantenimiento del champiñón fresco para facilitar su comercialización y que llegue al consumidor con la mejor calidad posible.