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- Durante la presentación en Vitoria - |
El alcalde de Calahorra, Javier Pagola, presentó las Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Vitoria el 11 de abril y lo hizo acompañado por varios cocineros de Calahorra: Laura Suescun (La Taberna), Esther Barco (Las Vegas), Esteban Alegría (La Comedia) y Manuel Álvarez (Restaural). También asistió el pastelero Gabriel Pérez (Flor y Nata) y el heladero Andrés Sirvent. Todos ellos confeccionaron los platos que se sirvieron en los almuerzos-presentación de estas jornadas a las que asisten autoridades, periodistas y críticos especializados en gastronomía y turismo. El día 12 se presentaron las jornadas en San Sebastián y el día 13 se trasladaron hasta Bilbao. |
