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•• Sábado 5
• 20,00 h: CONCIERTO DE MÚSICA SEFARDÍ. Emilia Krol con “KLEZMER CABARET”.
Emilia Król - Voz
Lola Barroso - Piano
Paco Márquez - Clarinete
Antonio Miguel - Contrabajo
Patio del Centro Cultural Deán Palacios. Acceso libre. (En caso de lluvia, Iglesia de San Francisco)
• 21,30 h: CENA-DEGUSTACIÓN DE PINCHOS SEFARDÍES acompañados de VINO COSHER, a cargo de los restaurantes RASGO (Ciudad de Calahorra, Gala y Parador)
Patio del Centro Cultural Deán Palacios (en caso de lluvia, Escuela de Música)
Precio: 7 euros (4 pinchos y vino cosher o agua)
• 22,30 h: VISITA NOCTURNA a la JUDERÍA, gratuita con el Grupo de voluntariado cultural.
Salida desde el Centro Cultural Deán Palacios
•• Domingo 6
• 11,00 h: VISITA GUIADA A LA JUDERÍA y PATRIMONIO DOCUMENTAL SEFARDÍ.
Punto de encuentro: Atrio de la Catedral
Al terminar, degustación gratuita de dulce sefardí
Colabora: Grupo de voluntarios culturales del Ayuntamiento
• 18,00 h: VISITA GUIADA A LA JUDERÍA y PATRIMONIO DOCUMENTAL SEFARDÍ.
Punto de encuentro: Atrio de la Catedral
Colabora: Grupo de voluntarios culturales del Ayuntamiento
• 19,30 h: ESCENIFICACIÓN DE UNA BODA JUDÍA, a cargo del grupo La Canilla.
Patio del Centro Cultural Deán Palacios.
Fiesta de boda con dulce sefardí
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••• MENÚS ESPECIALES DE LOS RESTAURANTES RASGO:
El sábado, todo el día, y el domingo a mediodía, los restaurantes adheridos al programa RASGO ofrecerán menús especiales “Al estilo sefardí":
•• Sábado 12:
• 20,00 h: CATA BÍBLICA de vinos coser.
Proyección de vídeos de la Red de Juderías.
Sala Cultural Ermita de la Concepción.
Precio: 3 euros. Plazas limitadas, que se atenderán por orden de inscripción.
Inscripciones: Centro Cultural Deán Palacios, de lunes a viernes de 8 a 14 horas.
Colabora: Fuertes Gourmet y Bodegas Fernández de Arcaya (Los Arcos).
•• MENÚS DE LOS RESTAURANTES RASGO (para los días 5 y 6 de septiembre)
• PARADOR DE TURISMO:
Aperitivos (Seudá)
- Ensalada cocha (ensalada guisada de pimientos y tomates)
- Croquetas de humus de garbanzos
- Encurtidos con salmón marinado y yogur al eneldo
De mar
- Pescado frito (merluza) a la judía
Sobre vegetales con piñones y pasas
De pasto y aromas
- Pollo de corral estofado con tomate y miel
De dulce
- Hojuelas de melocotón sobre crema regado con miel y frutos secos
Pan y copa de vino tinto y agua
Precio: 27 euros IVA incluido
• HOTEL CIUDAD DE CALAHORRA
Primeros a elegir:
- Adafina
- Ensalada de pepino con queso Kassei
- Milanesa de berenjena
Segundos a elegir:
- Pollo estofado con pimiento y miel
- Bolas de bacalao en salsa especiada
- Cordero al estilo sefardí con canela y tomate
Postre a elegir:
- Almendrados
- Pastelitos de naranja y frutos secos
Pan, agua y bebida
Precio: 16 euros IVA incluido
• HOSTAL GALA:
Menú degustación al estilo sefardí
- Bocaditos de queso y sésamo
- Berenjenas califas
- Ensalada de pepino y salmón marinado con vinagreta de yogur
- Cordero al estilo sefardí
Postre:
- Buñuelos de vainilla y galleta de almendra
Bebidas, agua mineral Liviana, Vino Kosher tinto D.O. Navarra Alate
Café.
Precio: 30 euros IVA incluido |
