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LUNES- 17-01-2011-10:00H- CALAHORRA- Javier Urroz ha sido el autor del libro 'Calahorra, ciudad de la Verdura', que ha contado con un presupuesto de 22.700 euros financiados por las tres administraciones y del que se han editado 3.000 ejemplares, que se podrán adquirir en las librerías de la ciudad a partir del miércoles, día en el que se presentará en Fitur. El libro es una de las actuaciones del Plan de Dinamización 'Calahorra: Verdura, Gastronomía y Patrimonio' y muestra la evolución de la verdura y la industrialización de la misma en Calahorra.