ZARAGOZA-HOSTELERÍA

VIERNES 02-12-2011

Miguel Espinosa, del Café Rioja de Calahorra, consiguió hacerse con el título de subcampeón de España en el VI Campeonato Barista Nacional, que se celebró en Zaragoza y en el que participaron 13 comunidades autónomas. Espinosa junto con los otros dos clasificados compitieron en la Final Internacional que se celebra entre España, Andorra y Portugal y el calagurritano Miguel Espinosa consiguió hacerse con el primer puesto. En el concurso, los baristas tuvieron que demostrar sus habilidades en la preparación de cafés espressos, cappuccinos decorados y bebidas de creación propia con y sin alcohol. El evento está organizado por el Fórum Cultural del Café y la Asociación Cultural de Baristas de Aragón.